投稿の詳細: アニス

2008/01/16

永続的リンク 15:44:10, カテゴリ: スパイス

アニス

【セリ科の一年草。地中海東部地域原産】
種のような果実の部分が香辛料として使われる。
ほのかに甘い独自の香りをもちます。
歴史のあるスパイスのひとつ。

アニスの用途は風味付けとして菓子類やパンリキュールに使われることが多いでしょうか。
カレーや魚介類の料理などにも用いられます。
古代ローマ人はくどい食事の後、消化を助けるためにアニスを使ったケーキを食べたともいわれています。

消化剤、口臭予防、母乳の分泌促進、健胃剤、駆除剤、去痰剤、
お腹の張りの改善にいいです。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ナッシュカリーでは瓶詰めのカレールーをお届けしております。
ここで紹介しているスパイスが全て入っている当店自慢のルー。
あなたのオリジナルカレーのレシピに、ナッシュカリーの特製ルーを使ってみませんか?アレンジはもちろん、あなた次第。
お好みの具材とあなたのアイデアをプラスして、
美味しい+からだにいい本格カレーを是非、お楽しみください。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

※当店のルーは、岡山健康づくり財団予防医学事業部と、
岡山県倉敷環境保健所の検査済みです。
安心してお買い求め下さい。


ナッシュカリー・アメリカンの “からだいたわり・こだわりカレー”

あなたは お店で食べてみる? お家でつくってみる?

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岡山県倉敷市で「ナッシュカリー・アメリカン」というお店をやっています。 創業1990年。 おかげさまでたくさんのお客さまにご来店いただいています。 このブログではナッシュカリーならではのカレーのレシピの紹介や 当店で使っているスパイスについて色々綴っていきたいと思っています。 当店自慢のカレールーは通販でも販売しておりますので ぜひ一度ご賞味ください。 また岡山へ来られる際はご来店くださいますよう よろしくお願い申し上げます。

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