【ニクズク科の常緑高木。東インド諸島、モルッカ諸島を原産】
種子を石灰液に浸し、乾燥後粉砕したもの。
種子を直におろし金で挽いたりもします。

消化器疾患にいいと言われます。
下痢止め、腰痛、消化不良、口臭に効果があります。

ナツメグは独特の甘い芳香をもち、ハンバーグ、ミートローフなど
挽き肉料理や魚料理の臭み消しに使われます。
また、焼き菓子にも使用されます。

多量摂取は毒となり、痙攣、幻覚症状、肝臓障害を引き起こす場合があるので注意が必要だそうです。
どれぐらいが多量になるんでしょうね…

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