●セボリー
【シソ科】
鶏肉やマトンなどに対する矯臭作用に優れる。
心身両面のバイタリティーを高めてくれます。
消化を助けるのにもよく、冷え性を緩和させるともいいます。
蜂に刺されたときの応急処置として、
葉を傷に擦り付けるといいともいわれます。
●マジョラム
【シソ科の多年草】
イタリア料理の香り付けとしてもよく用いられます。
また、羊の肉や内臓類の臭み消しとしても使用されます。
精油やエキスは沈静、血流促進、血圧降下作用、
鎮痛作用(頭痛、歯痛、筋肉痛等)、不眠、精神安定、消化促進、
喘息、咳などに効くといわれます。
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ナッシュカリーでは瓶詰めのカレールーをお届けしております。
ここで紹介しているスパイスが全て入っている当店自慢のルー。
あなたのオリジナルカレーのレシピに、ナッシュカリーの特製ルーを使ってみませんか?アレンジはもちろん、あなた次第。
お好みの具材とあなたのアイデアをプラスして、
美味しい+からだにいい本格カレーを是非、お楽しみください。
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※当店のルーは、岡山健康づくり財団予防医学事業部と、
岡山県倉敷環境保健所の検査済みです。
安心してお買い求め下さい。
ナッシュカリー・アメリカンの “からだいたわり・こだわりカレー”
あなたは お店で食べてみる? お家でつくってみる?
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岡山県倉敷市で「ナッシュカリー・アメリカン」というお店をやっています。
創業1990年。
おかげさまでたくさんのお客さまにご来店いただいています。
このブログではナッシュカリーならではのカレーのレシピの紹介や
当店で使っているスパイスについて色々綴っていきたいと思っています。
当店自慢のカレールーは通販でも販売しておりますので
ぜひ一度ご賞味ください。
また岡山へ来られる際はご来店くださいますよう
よろしくお願い申し上げます。